In occasione di feste e sagre non possono di certo mancare spazi adeguati per la preparazione dei cibi e delle bevande, e in questi casi avere una tendostruttura progettata in conformità alle NTC 2018 (Norme Tecniche sulle Costruzioni 2018), costruita con materiali in classe 0 e con superfici lavabili è sicuramente un elemento fondamentale per rispettare gli obblighi previsti dalle normative. Ne abbiamo parlato con Marco Lelli, Direttore di Pubblifest, realtà tra le più importanti a livello nazionale per l’allestimento di grandi eventi, feste e manifestazioni.
“Il Domus è un’ottima soluzione, soprattutto per le feste e le sagre, la prima che mi viene in mente ad esempio è la Festa Artusiana, dove i Vigili del Fuoco richiedono cucine ignifughe, classe zero e dall’altra parte le AUSL richiedono la lavabilità delle pareti, questa struttura consente ancora di coniugare entrambe le cose. Devo aggiungere che ha aiutato molto anche lo sviluppo del prodotto, che ha dato la possibilità di poter installare anche il modulo più piccolo del Domus che è 4×4, che montiamo ad esempio in realtà come Forlimpopoli, dove gli spazi sono più angusti, sfruttando appunto anche l’elasticità nelle dimensioni.”
Marco Lelli, Direttore PUBBLIFEST Soc. Coop. a.r.l. (FC)
